Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Makanan (lain-lain)

Tambah istilah baru

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

bahaya

Makanan (lain-lain); Food safety

Properti fisik, biologi atau kimia yang dapat menyebabkan makanan menjadi tidak aman untuk konsumsi manusia.

Sistem analisa bahaya dan pengendalian titik kritis (HACCP)

Makanan (lain-lain); Food safety

Sebuah sistem kontrol kualitas produksi yang sekarang sedang diterapkan di banyak industri makanan sebagai metode untuk meminimalkan masuknya patogen bawaan makanan ke pasokan makanan untuk ...

Headcheese

Makanan (lain-lain); Food safety

Produk dibeku terdiri terutama dari produk sampingan daging babi dan bumbu bahan. Itu harus berisi beberapa produk dari kepala.

Hen

Makanan (lain-lain); Food safety

Memanggang atau kesal. Burung A kelas ini adalah ayam wanita dewasa, biasanya lebih dari 10 bulan usia, dengan daging kurang tender daripada sangrai, atau memanggang ayam dan tip nonflexible dada.

ternak sekarat, sakit, atau Penyandang Cacat

Makanan (lain-lain); Food safety

Peternakan yang telah atau menampilkan gejala memiliki berikut: # gangguan sistem saraf pusat; # Abnormal suhu (tinggi atau rendah); # Sulit bernapas; # Pembengkakan abnormal; # Kurangnya koordinasi ...

E. coli O157: H7

Makanan (lain-lain); Food safety

Bakteri yang hidup listrik di usus hewan ternak, reptil dan burung. Namun, pada manusia bakteri, yang dapat ditularkan melalui makanan, hewan kontak, dan air minum, dapat menyebabkan diare, dan juga ...

Layanan riset ekonomi (ERS)

Makanan (lain-lain); Food safety

Layanan Penelitian ekonomi (ERS) adalah sumber utama informasi ekonomi dan penelitian dari AS departemen pertanian. Misi ERS adalah untuk menginformasikan dan meningkatkan Umum dan membuat keputusan ...