upload
About.com
Industri: Others
Number of terms: 1240
Number of blossaries: 3
Company Profile:
About.com offers highly relevant solutions that empower our users to accomplish their needs and move forward in their daily lives. Each About.com Guide makes the following promises to our audience: Our Promises to You: We will help you address your Needs, at the moment you need the help the most. ...
Σάλτσα από τους χυμούς, συχνά πυκνωμένη με αλεύρι.
Industry:Restaurants
Αρχικά από την Αγγλία, είναι ένας συνδυασμός πρωινό και μεσημεριανό, συνήθως τρώγονται κάποια στιγμή μεταξύ 11 Π.Μ. και 3 μ.μ..
Industry:Restaurants
Μέθοδος μαγειρέματος όπου σκουραίνουν σε λιπαρά τρόφιμα (συνήθως το κρέας, μερικές φορές λαχανικά) στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα καλά καλυμμένο εμπορευματοκιβώτιο και μαγειρεμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η τεχνική βοηθά κρέατα γίνει πολύ τρυφερό και να αναπτύξει πλούσια και έντονη γεύσεις.
Industry:Restaurants
Για την παροχή τροφίμων, την υπηρεσία για ένα άτομο ή ομάδα. Τροφίμων ή εστιατόριο catering είναι η επιχείρηση των ανθρώπων που εργάζονται σε άδεια εμπορικές κουζίνες, είναι ασφαλισμένα σωστά και που έχουν εκπαιδευτεί για να προετοιμάσουν και να σερβίρουν φαγητό επί πληρωμή.
Industry:Restaurants
Προσθήκη υγρό σε μια κατσαρόλα που έχει χρησιμοποιηθεί για να μαγειρεύει το κρέας. Αυτό κάνει μια flavorful σάλτσα.
Industry:Restaurants
Η μόλυνση ενός προϊόντος από άλλη πηγή. Οι τρεις βασικοί τρόποι διασταυρούμενη μόλυνση μπορεί να προκύψει περιλαμβάνει τροφίμων στα τρόφιμα, εξοπλισμό στα τρόφιμα και τα άτομα με τα τρόφιμα.
Industry:Restaurants
Η ανάθεση της μια τιμή της κάθε υπηρεσίας που προσφέρονται. Αυτό περιλαμβάνει τρόφιμα, εργασίας, γενικά και των περιθωρίων κέρδους.
Industry:Restaurants
Ένα ποτό που συνδυάζει αλκοόλ με ένα μίξερ, όπως φρούτα joice, τονωτικό νερό ή σόδα. Επίσης να αναφέρεται σε ένα ορεκτικό σερβίρεται πριν από το γεύμα.
Industry:Restaurants
Το μέσο ποσό που κάθε επισκέπτης που δαπανά σε ένα εστιατόριο.
Industry:Restaurants
Αναφέρεται σε μια ομάδα από εστιατόρια που έχουν το ίδιο στυλ διάταξης, μενού και υπηρεσίας. Μην συγχέετε αλυσίδας εστιατορίων με δικαιόχρηση. Όλα franchises είναι αλυσίδες, αλλά δεν είναι όλες οι αλυσίδες μας είναι franchise καταστήματα.
Industry:Restaurants