Home > Industri/Domain: > Cake

Cake

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

4Kategori 8328istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Cake

Cake > Roti

Boule

Cake; Roti

Roti bulat asal Perancis dengan kerak renyah.

baton

Cake; Roti

Roti Perancis yang mirip dengan baguette dari kerak dan konsistensinya, tapi lebih pendek dan seringkali lebih kurus.

ragi kering aktif

Cake; Roti

Umumnya digunakan untuk keperluan membuat roti di rumah, terdiri dari potongan kering kecil yang tetap aktif sampai tercampur dengan air.

pretzel

Cake; Roti

Roti beragi yang dibentuk menjadi tali panjang dan dibuat menjadi bentuk sebuah simpul. Pretzel bisa keras atau lembut.

tepung kacang

Cake; Roti

Tepung kacang dapat menambahkan nutrisi sekaligus rasa pada roti yang tanpanya tidak memiliki rasa.

tepung terigu serba guna

Cake; Roti

Campuran dari tepung terigu keras dan lembut, termasuk gluten, yang dapat dipakai untuk hampir semua keperluan membuat kue.

pane rustica

Cake; Roti

Juga disebut roti petani. Roti ini berbentuk bulat, besar, sehat dan bertekstur kasar.

Sub-categories