Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Kola kacang
Seni Kuliner; Memasak
Kafein dan teobromina, digunakan dalam pembuatan beberapa minuman ringan, adalah derivatif kacang cola, keturunan cola pohon yang tumbuh di Amerika Selatan, Afrika, dan Hindia ...
Buffalo chicken wings
Seni Kuliner; Memasak
Buffalo, New York, jangkar Bar berasal dari hidangan ini sayap ayam goreng disajikan dalam saus panas pedas dan disertai dengan saus keju biru.
senyawa mentega
Seni Kuliner; Memasak
Mentega krim dengan bahan lain seperti herbal, bawang putih, anggur, bawang merah dan seterusnya. The Perancis untuk senyawa mentega adalah beurre composé.
-Chaud froid
Seni Kuliner; Memasak
Menggabungkan chaud (bahasa Perancis untuk "panas") dan Chaud froid (bahasa Perancis untuk "dingin") dalam istilah ini untuk menjelaskan makanan (biasanya daging, unggas atau ...
filé bubuk
Seni Kuliner; Memasak
Choctaw Indian dari Louisiana bayou negara dikatakan telah menjadi pengguna pertama dari bumbu ini dibuat dari tanah, kering daun Pohon sassafras. Itu sejak itu telah menjadi ...
dim sum
Seni Kuliner; Memasak
Kanton untuk "hati yang senang", dim sum mencakup berbagai hidangan lezat yang kecil seperti kue dikukus atau digoreng, udang bola, kukus roti dan kue-kue Cina. Dim sum-tarif ...
jumlah dem
Seni Kuliner; Memasak
Kanton untuk "hati yang senang", dim sum mencakup berbagai hidangan lezat yang kecil seperti kue dikukus atau digoreng, udang bola, kukus roti dan kue-kue Cina. Dim sum-tarif ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)