Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
pabrik makanan
Seni Kuliner; Memasak
Perkakas dapur yang dapat digambarkan sebagai saringan mekanis. Itu telah berubah tangan dayung yang memaksa makanan melalui saringan piring di bagian bawah, sehingga ...
mendesis sup nasi
Seni Kuliner; Memasak
Khusus Cina terdiri dari kaldu dikombinasikan dengan ayam atau babi (dan kadang-kadang udang) dan berbagai sayur-sayuran. Nasi goreng kotak ditempatkan di setiap mangkuk sup; ...
pistou
Seni Kuliner; Memasak
1. Campuran hancur basil, bawang putih dan minyak zaitun yang digunakan sebagai bumbu atau saus. Ini adalah versi Perancis Italia yang pesto. 2. Sup sayuran sebuah Perancis yang ...
Flan
Seni Kuliner; Memasak
1. Putaran kue tart yang dapat memiliki manis mengisi (seperti puding atau buah) atau mengisi gurih (sayur, daging atau gurih custard). Kue biasanya dibentuk dan dipanggang di ...
marrowbone
Seni Kuliner; Memasak
Tulang, biasanya dari paha dan bagian atas kaki daging sapi, yang mengandung sumsum. Panjang tulang biasanya dipotong menjadi 2 - 3 inci panjang.
slow cooker
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut crockpot, slow cooker adalah listrik "basi" yang memasak makanan dengan rendah, stabil, lembab panas. Itu dirancang untuk memasak makanan selama 8-12 jam. Ini ...
Flip
Seni Kuliner; Memasak
Minuman dingin yang dibuat dengan minuman keras atau anggur dicampur dengan gula dan telur, kemudian terguncang atau dicampur sampai berbusa. Membalik dibuat di Inggris dan ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)