Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
gemuk
Seni Kuliner; Memasak
Untuk merendam buah kering (seperti kismis) dalam cairan sampai buah melembutkan dan membengkak sedikit dari menyerap beberapa cairan.
tandoor oven
Seni Kuliner; Memasak
Digunakan di seluruh India (dan ditemukan di restoran India di seluruh dunia), oven tandoor bulat-top tradisional terbuat dari batu bata dan tanah liat. Digunakan untuk memanggang ...
kugelhopf
Seni Kuliner; Memasak
Meskipun umumnya dianggap sebagai Austria, bakers dari Alsace, Jerman dan Polandia juga mengklaim kredit untuk kue ragi cahaya ini. Ini telah dipenuhi oleh kismis, manisan ...
sumac
Seni Kuliner; Memasak
Bata-untuk Berry ungu-merah gelap Bush dekoratif yang tumbuh liar seluruh Timur Tengah dan di bagian dari Italia. Sumac, yang dijual tanah atau dalam bentuk kering-berry, memiliki ...
pansotti
Seni Kuliner; Memasak
Bahasa Italia untuk "pot bellied," culinarily menggambarkan berbentuk segitiga boneka pasta dengan tepi pinked.
Rack of lamb
Seni Kuliner; Memasak
Sebagian dari bagian tulang rusuk dari anak domba, biasanya berisi delapan iga. A rack of lamb dapat Potong daging atau disajikan di one piece — baik sebagai rak atau dibentuk ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)