Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
shabu-shabu
Seni Kuliner; Memasak
Masakan Jepang yang terdiri dari daging mentah (biasanya tipis irisan daging sapi) dan sayuran mentah yang dimasak oleh setiap rumah makan di meja dalam panci kaldu panas. Bahan ...
jumbal
Seni Kuliner; Memasak
Dating kembali ke awal Amerika, cookie yang halus, renyah, berbentuk cincin ini adalah sangat populer di tahun 1800-an. Itu seperti kue tipis, kaya gula, sering dibuat dengan krim ...
asam
Seni Kuliner; Memasak
N. A koktail yang dibuat dengan menggabungkan minuman keras dengan jus lemon dan sedikit gula. Biasanya terguncang dengan serpihan es dan dapat tegang dan disajikan pada batu atau ...
Tiramisu
Seni Kuliner; Memasak
Terjemahan untuk tiramisu adalah "carry me up", dan banyak orang yang merasakan dessert ini halus menganggap kelanjutan terucapkan pasti menjadi "ke surga. "Tiramisu adalah ...
fining
Seni Kuliner; Memasak
Sebuah istilah yang biasanya merujuk kepada proses menghilangkan partikel mengambang yang mencegah anggur dan bir yang jelas (lihat memperjelas). Selain putih telur dan kulit ...
sekerat
Seni Kuliner; Memasak
N. panjang, tipis bagian dari makanan seperti daging atau keju, atau irisan tipis kue. sekerat v. untuk memotong makanan ke strip tipis.
ragi starter
Seni Kuliner; Memasak
Sebelum evolusi tersedia secara komersial baking bubuk dan ragi selama abad ke-19, ragi pemula adalah leaveners yang digunakan dalam breadmaking. Seperti pembuka adalah campuran ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)