Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
beta karoten
Seni Kuliner; Memasak
Salah satu yang paling penting dan berlimpah dari karotin, porsi yang hati mengkonversi vitamin A. perlu dicatat, bagaimanapun, bahwa sementara kelebihan vitamin A dapat menjadi ...
crudités
Seni Kuliner; Memasak
Sering disajikan sebagai hidangan pembuka, crudités adalah sayuran musiman yang mentah, sering disertai dengan saus, seperti bagna cauda.
Amaranth
Seni Kuliner; Memasak
Setelah dianggap gulma sederhana di Amerika Serikat, tahunan bergizi ini akhirnya menjadi diakui sebagai makanan protein tinggi bergizi itu. Amaranth sayuran memiliki rasa lezat, ...
labu Siam
Seni Kuliner; Memasak
Setelah makanan pokok Aztecs dan Mayas, buah gourdlike ini adalah tentang ukuran dan bentuk pir sangat besar. Di bawah furrowed, kulit hijau pucat adalah putih, agak hambar ...
kayu manis
Seni Kuliner; Memasak
Setelah digunakan dalam ramuan cinta dan parfum kaya Roma, rempah-rempah kuno ini datang dalam dua jenis-Cinnamomum zeylanicum (kayu manis Ceylon) dan Cinnamomum cassia (cassia). ...
Colombard Perancis
Seni Kuliner; Memasak
Salah satu California's atas dua anggur anggur putih, Perancis Colombard yang digunakan secara ekstensif dalam campuran juga untuk anggur varietas. Menghasilkan anggur yang ...
asam butirat
Seni Kuliner; Memasak
Ditemukan terutama dalam mentega, asam alami ini tidak hanya menghasilkan rasa khas mentega di tetapi juga menyebabkan bau tengik mentega tengik. Asam butirat, juga disebut asam ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)