Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
flanken
Seni Kuliner; Memasak
1. Strip sapi dari ujung chuck rusuk pendek. 2. A Yahudi piring menggunakan ini memotong daging sapi yang direbus dan biasanya disajikan dengan lobak.
cumi-cumi
Seni Kuliner; Memasak
Sebagai anggota bersenjata sepuluh kelas cephalopod dalam keluarga moluska, cumi-cumi terkait dengan gurita dan cumi-cumi. Daging cumi-cumi memiliki tekstur perusahaan, kenyal dan ...
kinome
Seni Kuliner; Memasak
Ini daun muda dari pohon ash berduri memiliki rasa mint segar, halus dan tekstur yang lembut. Mereka sudah kadang-kadang tersedia segar di pasar Jepang selama musim semi. Kinome ...
rissole
Seni Kuliner; Memasak
1. Sweet atau gurih-diisi kue (sering berbentuk seperti omset) yang digoreng atau dipanggang dan disajikan sebagai hidangan pembuka, lauk atau dessert (tergantung ukuran dan ...
cajeta
Seni Kuliner; Memasak
Tebal, gelap sirup atau pasta terbuat dari karamel gula dan susu — tradisional kambing susu, meskipun susu sapi sering digunakan. Cajeta dapat ditemukan dalam beberapa rasa ...
sosis loukanika
Seni Kuliner; Memasak
Dibumbui dengan kulit jeruk, sosis Yunani ini dibuat dengan domba dan babi. Loukanika adalah sosis segar dan oleh karena itu akan dimasak sebelum makan. Biasanya dipotong menjadi ...
sosis babi segar
Seni Kuliner; Memasak
Kategori Umum untuk sosis mentah yang dibuat dengan segar tanah daging babi dan lemak babi, biasanya agak dibumbui dengan lada dan bijak. Di bawah undang-undang federal, sosis ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)