Seni Kuliner

Seni Kuliner

The art of preparing and cooking foods.

3Kategori 76118istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Seni Kuliner

Become a Contributors

Seni Kuliner > Memasak

sirup jagung

Seni Kuliner; Memasak

Sirup tebal, manis dibuat dengan pengolahan tepung maizena dengan asam atau enzim. Sirup jagung datang dalam bentuk terang atau gelap. Sirup jagung cahaya telah diklarifikasi ...

mousaka

Seni Kuliner; Memasak

Awalnya dari Yunani, moussaka adalah hidangan populer di sebagian besar Timur dekat. Bentuk dasar terdiri dari irisan terung dan tanah domba atau daging sapi yang berlapis, ...

Alla parmigiana

Seni Kuliner; Memasak

Sebuah istilah yang mendeskripsikan makanan yang dibuat atau dimasak dengan keju parmesan. Misalnya, sapi parmigiana adalah potongan daging sapi yang ditumbuk dicelupkan ke dalam ...

steak rok

Seni Kuliner; Memasak

Memotong dari sisi daging sapi, steak rok adalah otot diafragma (yang terletak di antara rongga perut dan dada). Yang sangat panjang, datar sepotong daging yang beraroma tapi agak ...

Club sandwich

Seni Kuliner; Memasak

Sandwich tingkat terdiri dari tiga potong roti bakar atau roti antara yang adalah lapisan ayam atau kalkun, bacon, selada, tomat, dan apa pun menyenangkan pembuat sandwich.

mahleb

Seni Kuliner; Memasak

Digunakan di Timur Tengah sebagai penyedap di dipanggang, mahleb tanah lubang-lubang ceri hitam. Ini dapat dibeli di Yunani atau Timur Tengah pasar, baik dikemas atau tanah untuk ...