Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Moo mengusir
Seni Kuliner; Memasak
Cina masakan goreng yang mengandung diparut daging babi, daun bawang, tunas tiger lily, kayu telinga dan berbagai bumbu. Campuran ini orak-arik telur, digulung dalam kecil tipis ...
loquat
Seni Kuliner; Memasak
Meskipun ia berasal di Cina, loquat juga disebut mungkin apel, medlar Jepang dan Jepang plum. Sedikit berbentuk buah pir buah ini menyerupai aprikot dalam ukuran dan warna. Daging ...
Pilchard
Seni Kuliner; Memasak
Kecil, lemak tinggi air asin ikan yang ditemukan dalam kelimpahan lepas pantai Eropa Atlantik dari Skandinavia ke Portugal. Meskipun Eropa dapat membeli pilchard segar dari bulan ...
lada merah
Seni Kuliner; Memasak
Istilah generik diterapkan ke salah satu beberapa varietas panas, merah cabai. Bentuk yang paling sering tersedia adalah merah merica dan serpih paprika merah.
Lo mein
Seni Kuliner; Memasak
Hidangan Cina rebus mie yang dikombinasikan dengan berbagai bahan tumis, seperti ayam, daging babi, dan sayuran. Mie dimasak mengempas dengan panas, tumis bahan pada menit ...
yokan
Seni Kuliner; Memasak
Konpeksi Jepang ini dibuat dengan agar-agar (agen jelling), gula dan adzuki-bean paste. Perasa lainnya seperti kesemek atau chestnut juga kadang-kadang digunakan. Yokan, yang ...
sup
Seni Kuliner; Memasak
Secara teoritis, sup dapat kombinasi sayuran, daging atau ikan matang dalam cairan. Mungkin tebal (seperti gumbo), tipis (seperti consommé), halus (seperti bisque) atau tebal (sup ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)