Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Crush
Seni Kuliner; Memasak
Untuk menghancurkan makanan menjadi potongan-potongan kecil, biasanya menggunakan tangan, sebuah mortir dan alu atau rolling pin. Menghancurkan kering tumbuhan rilis mereka rasa ...
cokelat
Seni Kuliner; Memasak
Memasak makanan dalam wajan, ayam pedaging, atau oven untuk menambah rasa dan aroma dan mengembangkan warna yang kaya, diinginkan di luar dan kelembaban di dalam.
pasta asam
Seni Kuliner; Memasak
Tebal, pelacur, cokelat Asia aroma yang berasal dari buah pohon asam.
butterfly
Seni Kuliner; Memasak
Untuk membelah makanan, seperti udang atau daging babi, di tengah tanpa benar-benar memisahkan bagian. Saat dibuka datar, bagian yang dibelah menyerupai kupu-kupu.
gula vanili
Seni Kuliner; Memasak
Dimasukkan dengan cita rasa dari biji vanili kering, gula vanili sangat lezat bila dicampur ke dalam minuman kopi dan ditaburkan di atas kue yang dipanggang. Untuk membuat gula ...
vermouth
Seni Kuliner; Memasak
Anggur putih yang telah diperkuat dan dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah. Kering vermouth putih dan digunakan sebagai minum sebelum makan malam atau minuman nonsweet, seperti ...
Gula kasar
Seni Kuliner; Memasak
Sering digunakan untuk dekorasi dipanggang, gula kasar (kadang-kadang disebut Mutiara gula) telah banyak butir yang lebih besar daripada gula pasir yang biasa; mencarinya di mana ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)