Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Memasak

Cooking

Kafein dan teobromina, digunakan dalam pembuatan beberapa minuman ringan, adalah derivatif kacang cola, keturunan cola pohon yang tumbuh di Amerika Selatan, Afrika, dan Hindia Barat. Permen kacang ...

Buffalo chicken wings

Seni Kuliner; Memasak

Buffalo, New York, jangkar Bar berasal dari hidangan ini sayap ayam goreng disajikan dalam saus panas pedas dan disertai dengan saus keju biru.

senyawa mentega

Seni Kuliner; Memasak

Mentega krim dengan bahan lain seperti herbal, bawang putih, anggur, bawang merah dan seterusnya. The Perancis untuk senyawa mentega adalah beurre composé.

-Chaud froid

Seni Kuliner; Memasak

Menggabungkan chaud (bahasa Perancis untuk "panas") dan Chaud froid (bahasa Perancis untuk "dingin") dalam istilah ini untuk menjelaskan makanan (biasanya daging, unggas atau permainan) yang pertama ...

filé bubuk

Seni Kuliner; Memasak

Choctaw Indian dari Louisiana bayou negara dikatakan telah menjadi pengguna pertama dari bumbu ini dibuat dari tanah, kering daun Pohon sassafras. Itu sejak itu telah menjadi bagian integral dari ...

dim sum

Seni Kuliner; Memasak

Kanton untuk "hati yang senang", dim sum mencakup berbagai hidangan lezat yang kecil seperti kue dikukus atau digoreng, udang bola, kukus roti dan kue-kue Cina. Dim sum-tarif standar di rumah teh — ...