Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Memasak

Cooking

Perkakas dapur yang dapat digambarkan sebagai saringan mekanis. Itu telah berubah tangan dayung yang memaksa makanan melalui saringan piring di bagian bawah, sehingga menghilangkan kulit, biji dan ...

mendesis sup nasi

Seni Kuliner; Memasak

Khusus Cina terdiri dari kaldu dikombinasikan dengan ayam atau babi (dan kadang-kadang udang) dan berbagai sayur-sayuran. Nasi goreng kotak ditempatkan di setiap mangkuk sup; ketika sup ladled atas ...

pistou

Seni Kuliner; Memasak

1. Campuran hancur basil, bawang putih dan minyak zaitun yang digunakan sebagai bumbu atau saus. Ini adalah versi Perancis Italia yang pesto. 2. Sup sayuran sebuah Perancis yang biasanya mencakup ...

Flan

Seni Kuliner; Memasak

1. Putaran kue tart yang dapat memiliki manis mengisi (seperti puding atau buah) atau mengisi gurih (sayur, daging atau gurih custard). Kue biasanya dibentuk dan dipanggang di khusus flan cincin, ...

marrowbone

Seni Kuliner; Memasak

Tulang, biasanya dari paha dan bagian atas kaki daging sapi, yang mengandung sumsum. Panjang tulang biasanya dipotong menjadi 2 - 3 inci panjang.

slow cooker

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut crockpot, slow cooker adalah listrik "basi" yang memasak makanan dengan rendah, stabil, lembab panas. Itu dirancang untuk memasak makanan selama 8-12 jam. Ini peralatan dalam ukuran ...

Flip

Seni Kuliner; Memasak

Minuman dingin yang dibuat dengan minuman keras atau anggur dicampur dengan gula dan telur, kemudian terguncang atau dicampur sampai berbusa. Membalik dibuat di Inggris dan kolonial Amerika awal ...