Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

Alla giardiniera

Seni Kuliner; Memasak

Dari giardiniere Italia ("tukang kebun"), culinarily istilah ini merujuk kepada disajikan dengan campuran sayuran diiris.

lobak

Seni Kuliner; Memasak

Dari kata-kata Jepang dai (besar) dan kon (root), sayur ini sebenarnya adalah lobak Asia yang besar dengan rasa manis, segar. Lobak daging renyah, juicy dan putih, sementara kulit dapat menjadi ...

Barolo

Seni Kuliner; Memasak

Dari wilayah Piedmont, ini luar biasa anggur merah Italia, terbuat dari anggur Nebbiolo, dikenal buket subur dan tubuh yang kuat.

Dari kata India Selatan kari, berarti "saus," datang ini menangkap semua istilah yang digunakan untuk merujuk pada sejumlah hidangan panas, pedas, saus berbasis asal India Timur. bubuk kari adalah ...

dulse

Seni Kuliner; Memasak

Berasal dari Kepulauan Britania, dulse adalah rumput laut yang dapat dimakan, bertekstur kasar, merah dengan rasa pedas dan asin. Ketika kering, dulse tetap lentur meskipun karet, yang mungkin ...

Keju Cheshire

Seni Kuliner; Memasak

Berasal dari county Cheshire, ini kaya, keju susu sapi yang datang dalam tiga varietas — putih, merah dan biru — dan memiliki reputasi sebagai salah satu keju yang paling terkenal di Inggris. Putih ...

halvah

Seni Kuliner; Memasak

Berasal dari Timur Tengah, produksi ini dibuat dari biji wijen tanah dan madu, kadang-kadang dengan penambahan cincang buah kering dan kacang pistachio. Tersedia di sebagian besar supermarket di ...