Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Memasak

Cooking

Kerang ini soft-shell Pantai Timur memiliki sebuah tipis, rapuh shell yang tidak menutup sepenuhnya karena panjang, kenyal leher (siphon) membentang dari tubuh. Kapal uap adalah yang terkecil dari ...

ucre glace demi

Seni Kuliner; Memasak

Kaya saus cokelat yang diawali dengan saus dasar espagnole, yang dikombinasikan dengan stok daging sapi dan madeira atau sherry dan lambat dimasak sampai itu berkurang oleh setengah tebal glaze bahwa ...

buah kiwi

Seni Kuliner; Memasak

Juga dikenal sebagai gooseberry Cina, buah ini tampak aneh ini menerima moniker yang dari flightless bird dari nama yang sama dari Selandia Baru. Ini tampak seperti besar telur cokelat dengan rambut ...

Kugel

Seni Kuliner; Memasak

Tradisional disajikan pada hari Sabat Yahudi, kugel adalah sebuah puding panggang yang biasanya dibuat dengan kentang atau mie, meskipun disertakan kadang-kadang daging, sayuran dan bahan lainnya. ...

latke

Seni Kuliner; Memasak

Tradisional disajikan di Hanukkah, latke adalah kue dadar biasanya terbuat dari parutan kentang dicampur dengan telur, bawang, matzo makanan dan bumbu. Itu telah digoreng dan disajikan panas sebagai ...

clingstone

Seni Kuliner; Memasak

Istilah yang digunakan untuk menggambarkan buah yang memiliki lubang yang daging melekat Mongol, salah satu yang paling terkenal adalah persik cling atau clingstone. Lihat juga freestone.

timbale

Seni Kuliner; Memasak

1. A cetakan, umumnya tinggi-sisi, drum berbentuk dan sedikit tapered di bagian bawah dan ditutup akhir, digunakan untuk berbagai hidangan panggang. 2. Hidangan A — biasanya berdasarkan custard, ...