Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
linguine
Seni Kuliner; Memasak
Italia untuk "kecil Roh", linguine yang panjang, sempit, datar mie yang kadang-kadang disebut sebagai "datar spaghetti. "Lihat juga pasta.
Porcino
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut cèpes, harta ini lezat, bersahaja adalah anggota cendawan edulis spesies jamur liar. Mereka warna coklat pucat dan dapat menimbang dari ons atau dua sampai dengan ...
Lassi
Seni Kuliner; Memasak
Yogurt dingin populer minum di India, yang juga dapat dibuat dengan buttermilk atau extra-rich susu. Lassi adalah seperti sehat milk shake, ketebalan yang tergantung pada rasio ...
Caudle
Seni Kuliner; Memasak
Minuman panas sekali populer di Inggris dan Skotlandia, terutama dengan lanjut usia dan lemah karena kekuasaan restoratif diakui. Caudle umumnya adalah campuran anggur atau ale, ...
tahap sulit-retak
Seni Kuliner; Memasak
Tes untuk sirup gula yang menggambarkan titik di mana setetes mendidih sirup tenggelam dalam air dingin memisahkan ke benang keras, rapuh. Pada sebuah permen termometer, tahap ...
salju
Seni Kuliner; Memasak
Hidangan ringan, berbusa penutup yang dibuat oleh dingin campuran putih telur dikocok, gula, gelatin dan berbagai perasa. Menambahkan lemon jus, misalnya, menciptakan lemon salju.
Melon baller
Seni Kuliner; Memasak
Kecil, berbentuk mangkuk, alat yang digunakan untuk memotong buah berbentuk bulat atau oval melon. Semangka terbaik ballers kaku dibangun dengan kayu atau logam menangani dan ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)