Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Niçoise zaitun
Seni Kuliner; Memasak
Berasal dari wilayah Provence Perancis (tapi juga tumbuh di Italia dan Maroko), zaitun ini kecil, oval berkisar dalam warna dari ungu-brown untuk hitam coklat. Niçoise zaitun ...
linguiça
Seni Kuliner; Memasak
Sangat dibumbui dengan bawang putih, ini tipis (sekitar 1/2 inci diameter) Portugis sosis dapat ditemukan di pasar Amerika Latin dan banyak supermarket. Digunakan dalam banyak ...
Maltaise saus
Seni Kuliner; Memasak
Saus hollandaise dicampur dengan jus jeruk dan parutan kulit jeruk, digunakan ke atas dimasak sayuran, terutama asparagus dan kacang hijau.
Udon
Seni Kuliner; Memasak
Tebal Jepang mie mirip dengan spaghetti. Ini dapat bulat atau kuadrat dan dapat dibuat dari gandum atau tepung jagung. Udon juga tersedia di pasar Asia dalam bentuk segar dan ...
cambuk
Seni Kuliner; Memasak
N. 1. A berbasis gelatin dessert yang lapang dan terang karena penambahan baik kocok putih telur dikocok krim atau. Makanan penutup seperti biasanya dibuat dengan pure buah tetapi ...
Stud
Seni Kuliner; Memasak
V. Culinarily, "stud" berarti untuk menyisipkan meningkatkan rasa atau dekoratif item dapat dimakan (seperti cengkeh utuh, slivered almond atau irisan bawang putih) setengah jalan ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)