Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Pigeon pea
Seni Kuliner; Memasak
Asli Afrika, kacang-kacangan kecil ini juga disebut kacang Kongo dan pea bermata no. Di Amerika Serikat sudah sangat populer di negara-negara Selatan di mana ia tumbuh di panjang, ...
daube
Seni Kuliner; Memasak
Hidangan Prancis klasik yang dibuat dengan daging sapi, anggur merah, sayuran dan bumbu, Semua perlahan direbus selama beberapa jam. Setiap daerah di Prancis memiliki versi ...
kue tas
Seni Kuliner; Memasak
Berbentuk kerucut tas dengan dua ujung terbuka. Akhir kecil menunjuk dan dapat dilengkapi dengan dekorasi tips dari berbagai ukuran dan desain, sementara penyimpanan, whipped ...
Abalone
Seni Kuliner; Memasak
Terdapat jenis moluska yang gastropod (Lihat daftar kedua) ditemukan di sepanjang garis pantai California, Meksiko, dan Jepang. Bagian yang dapat dimakan adalah adductor otot, ...
tuile
Seni Kuliner; Memasak
Perancis untuk "ubin", tuile adalah tipis, renyah kuki yang ditempatkan di atas objek bulat (seperti rolling pin) sementara masih panas dari oven. (Terdapat cetakan tuile khusus, ...
ironware
Seni Kuliner; Memasak
Panci dan wajan yang terbuat dari besi atau besi cor, keduanya dikenal konduktivitas panas yang sangat baik. Modern-hari ironware preseasoned atau dilapisi glasir tebal enamel. ...
Scotch wiski
Seni Kuliner; Memasak
Dibuat hanya di Skotlandia, minuman khas ini menggunakan jelai penyedap bukan jagung yang digunakan untuk wiski Amerika. Karakteristik rasa berasap Scotch berasal dari fakta bahwa ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)