Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner

Seni Kuliner

The art of preparing and cooking foods.

3Kategori 76118istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Seni Kuliner

Seni Kuliner > Memasak

ubi jalar

Seni Kuliner; Memasak

Akar goreng ini besar milik keluarga pagi-kemuliaan dan asli daerah tropis di Amerika. Ada banyak varietas ubi jalar tetapi dua yang banyak tumbuh komersial ubi jalar pucat dan ...

ginjal

Seni Kuliner; Memasak

Salah satu dari berbagai daging, ginjal adalah organ kelenjar. Ginjal paling populer untuk memasak adalah daging sapi, daging sapi, domba dan babi. They're mudah dibedakan ...

yoghurt

Seni Kuliner; Memasak

Produk susu yang merupakan hasil dari susu yang difermentasi dan digumpalkan karena itu telah diserang oleh bakteri bersahabat. Ini dapat dicapai secara alami dengan menjaga susu ...

truss

Seni Kuliner; Memasak

Untuk mengamankan unggas atau makanan lain (biasanya daging) dengan string, PIN atau tusuk sate sehingga makanan mempertahankan bentuk kompak selama memasak.

seledri

Seni Kuliner; Memasak

Rasa ringan anggota keluarga peterseli, ramuan aromatik telah keriting, daun hijau gelap dengan rasa adas manis yang sukar dipahami. Seledri adalah salah satu bahan utama dalam ...

besan

Seni Kuliner; Memasak

Digunakan dalam memasak India Timur, besan adalah tepung kuning pucat yang terbuat dari buncis tanah, kering. Tepung bergizi, protein tinggi digunakan untuk berbagai persiapan, ...

Cassis

Seni Kuliner; Memasak

Kismis hitam Eropa yang digunakan terutama untuk membuat creme de cassis liker dan kismis hitam sirup. Lihat juga minuman keras.