Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
digulung cookie
Seni Kuliner; Memasak
Cookie yang dimulai dengan menggulung adonan agak perusahaan ke bahkan, tebal lapisan tipis. Cookie cutter kemudian digunakan untuk memotong adonan digulung-keluar ke dalam ...
keripik kentang
Seni Kuliner; Memasak
Karena ini goreng, iris tipis kentang diciptakan oleh koki Saratoga Springs, New York, hotel desakan tamu abad pertengahan-ke-19, mereka juga disebut Saratoga chip. Sekarang ini ...
Bebek tekan
Seni Kuliner; Memasak
Alat dapur yang digunakan untuk mengekstrak jus dari bangkai dimasak Bebek. Ini langkah diperlukan untuk beberapa gourmet resep bebek, khususnya ditekan Bebek.
kasseri keju
Seni Kuliner; Memasak
Ini Yunani keju terbuat dari susu domba atau kambing. Memiliki rasa tajam, asin dan keras tekstur cheddarlike yang sempurna untuk kisi-kisi. Amerika versi dibuat dengan susu sapi. ...
jelly roll pan
Seni Kuliner; Memasak
Persegi panjang loyang dengan tentang sisi sedalam 1 inci yang digunakan untuk membuat lembar kue atau kue spons digunakan untuk jeli gulungan. Panci ini biasanya 10 ¥ 15 1/2 1/2 ...
paprika
Seni Kuliner; Memasak
Digunakan sebagai bumbu dan hiasan untuk sejumlah besar masakan gurih, paprika adalah bubuk dibuat oleh menggiling polong aromatik manis paprika merah. Buah cukup sulit, sehingga ...
kalsium
Seni Kuliner; Memasak
Mineral penting dalam membangun dan memelihara tulang dan gigi, dan juga dalam memberikan kontraksi otot efisien dan pembekuan darah. Kalsium ditemukan di produk susu, sayuran ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)