Home > Industri/Domain: > Minuman > Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Minuman

Tambah istilah baru

Contributors in Bir

Become a Contributors

Beer

amber
Minuman; Bir

Setiap bir atas atau bawah-fermentasi memiliki warna kuning: antara pucat dan gelap.

anaerobik
Minuman; Bir

Kemampuan untuk metabolisme tanpa oksigen hadir seperti bottom-fermentasi ragi bir.

Jelas Atenuasi (AA)
Minuman; Bir

Persentase gula yang telah dikonversi menjadi alkohol oleh ragi. Dihitung dengan mengurangi gravitasi akhir dari gravitasi asli.

Astringent
Minuman; Bir

Pengeringan, rasa mengerutkan; dapat diturunkan dari merebus biji-bijian, mashes panjang, lebih-Sparging atau Sparging dengan air keras.

Saldo
Minuman; Bir

Mengacu pada harmoni keseluruhan rasa dalam bir. Lebih khusus, biasanya mengacu pada tingkat hop dan malt. Misalnya, jika rasa bir yang sebagian besar penduduknya berorientasi malt, dikatakan harus ...

jelai
Minuman; Bir

Sebutir malt untuk digunakan dalam mash pada proses peragian bir. Malts adalah salah satu bahan utama dalam bir.

pahit
Minuman; Bir

Kepahitan hop atau sekam malt; sensasi di belakang lidah. Sebuah rasa pahit dalam bir adalah dari iso-alfa-asam dalam larutan (berasal dari hop).

Featured User

Daftar istilah utama

Most Popular Cooking TV Show

Kategori: Hiburan   4 7 istilah-istilah

French Saints

Kategori: Agama   1 20 istilah-istilah

TermWiki is ranked top innovative application by IDC.

© 2024 CSOFT International, Ltd.   

Ikuti kami di: