Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Memasak

Cooking

Logam tipis atau kotak kayu dipernis dibagi ke dalam kompartemen. Bento kotak digunakan di Jepang untuk menyimpan piring terpisah kecil yang terdiri dari individu makan (paling sering makan siang). ...

minyak kedelai

Seni Kuliner; Memasak

Diekstrak dari kedelai, minyak kekuningan ini cahaya tinggi lemak tak jenuh ganda (58 persen) dan lemak tak jenuh tunggal (23 persen), dan rendah lemak jenuh (15 persen). Itu digunakan secara luas di ...

bawah hitam pie

Seni Kuliner; Memasak

Kaya kue dengan lapisan puding coklat gelap, diatapi sebuah lapisan rum custard. Atas dihiasi dengan manis whipped cream dan chocolate serutan.

perciatelli

Seni Kuliner; Memasak

Tipis, berongga pasta dua kali setebal spaghetti; mirip dengan bucatini.

Soft-retak panggung

Seni Kuliner; Memasak

Tes untuk sirup gula yang menggambarkan titik di mana setetes mendidih sirup tenggelam dalam air dingin memisahkan menjadi benang keras meskipun lentur. Pada sebuah permen termometer, lembut-retak ...

udang Tempel

Seni Kuliner; Memasak

Pasta udang Asia Tenggara, dikenal sebagai garam, trasi dan trassi, datang dalam kue yang dapat berkisar dari lembut dan cokelat keabu-pink untuk perusahaan dan kecoklatan di warna. Udang pasta ...

tepung tapioka

Seni Kuliner; Memasak

Zat tepung diekstrak dari akar tanaman singkong. Tersedia dalam beberapa bentuk, termasuk butiran, serpih, pelet (disebut mutiara tapioka) dan tepung atau tepung. Bentuk yang paling banyak tersedia ...