Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

fudge

Seni Kuliner; Memasak

Permen krem, semisoft, yang paling sering dibuat dengan gula, mentega atau krim, sirup jagung dan berbagai perasa. Rasa fudge paling populer coklat, meskipun maple (dibuat dengan sirup maple), ...

barbekyu

Seni Kuliner; Memasak

1. Sering disebut sebagai panggangan, barbekyu adalah umumnya Anglo dilengkapi dengan panggangan dan kadang-kadang meludah. Anglo dapat berkisar dari firebowl sederhana, yang menggunakan panas ...

lamprey

Seni Kuliner; Memasak

Jenis ini lama (sekitar 21 inci), belut berbentuk ikan yang ditemukan di perairan segar dan kelautan. Memiliki hati-hati rasa tapi sangat lemak daging, yang membuatnya sulit dicerna bagi banyak ...

Untuk membentuk makanan menjadi bentuk tertentu. Adonan, misalnya, dapat digulung menjadi tali atau bola. Frase "roll out" merujuk pada mekanis meratakan makanan, biasanya adonan atau pastri, dengan ...

merebus

Seni Kuliner; Memasak

Untuk memasak makanan dalam cairan pada suhu yang menyebabkan gelembung terbentuk pada cairan dan meningkat dalam pola mantap, bergemuruh di permukaan. Didih yang menggulung-gulung terjadi ketika ...

susu kedelai

Seni Kuliner; Memasak

Terbuat dari cairan yang ditekan dari kedelai, susu kedelai dapat menjadi pengganti yang baik susu sapi yang tidak mengkonsumsi produk susu. Susu kedelai tanpa bahan campuran dan biasa menawarkan ...