Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

hiasan

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut icing, ini manis, berbasis gula campuran digunakan untuk mengisi dan mantel kue, kue-kue, kue, dll selain untuk gula, hiasan dapat berisi kombinasi bahan-bahan lain termasuk mentega, ...

kakao campuran

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut instan kakao, campuran ini cocoa powder, kering susu dan gula dikombinasikan dengan air dingin atau mendidih untuk membuat dingin atau panas, cokelat rasa minuman.

Juga disebut Irlandia moss, carrageen adalah rumput gemuk, keunguan laut ditemukan di sepanjang pantai barat Irlandia, juga sebagai pantai Atlantik Amerika. Ketika kering, carrageen digunakan dalam ...

carragheen

Seni Kuliner; Memasak

agar

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut Kant dan Jepang gelatin, rumput laut kering ini hambar berperan sebagai agen pengaturan dan secara luas digunakan di Asia. Ini dipasarkan dalam bentuk blok, bubuk atau helai dan tersedia ...

nasi goreng

Seni Kuliner; Memasak

Hidangan Asia beras yang telah dimasak dan didinginkan untuk satu hari sebelum digoreng dengan bahan lain, seperti potongan-potongan kecil daging, sayuran, dan bumbu seperti kecap. Telur juga sering ...

anak lembu kaki jeli

Seni Kuliner; Memasak

Aspic terbuat betis kaki sampai agar-agar alami diekstrak. Cairan tegang, kemudian dikombinasikan dengan anggur, jeruk dan rempah-rempah dan didinginkan sampai ditetapkan. Jika gula ditambahkan, ...