Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

Prix fixe

Seni Kuliner; Memasak

Frasa bahasa Perancis yang berarti "harga tetap", merujuk kepada makanan lengkap dilayani oleh restoran atau hotel harga preset. Kadang-kadang menu yang menawarkan beberapa pilihan untuk setiap ...

labu bunga

Seni Kuliner; Memasak

Bunga dari musim panas atau musim dingin squash dapat dimakan dan lezat. Squash bunga datang dalam berbagai warna kuning dan oranye, dengan rasa yang sedikit squash itu sendiri. Mereka dapat ...

oven termometer

Seni Kuliner; Memasak

Termometer dirancang untuk membaca suhu oven, yang sering tidak akurat ditunjukkan oleh oven dial. Keliru oven suhu dapat membuat semua jenis malapetaka kuliner, dari pusat-pusat lengket di ...

ossobuco

Seni Kuliner; Memasak

Hidangan Italia yang terbuat dari sapi shanks direbus dengan minyak zaitun, anggur putih, saham, bawang, tomat, bawang putih, ikan asin, wortel, seledri dan lemon mengupas. Tradisional, osso buco ...

Berasal dari Selandia baru, buah ini oval berkisar di panjang dari 3 sampai 5 inci. Memiliki terang kulit kuning bertatahkan gemuk "tanduk," Itulah sebabnya juga disebut melon tanduk. Kiwano bubur ...

sel

Seni Kuliner; Memasak

Bahasa Perancis untuk "garam. "Sel marin adalah"garam laut,"gros sel adalah"garam batu (atau kasar). "

Dal

Seni Kuliner; Memasak

Sebuah hidangan yang pedas dibuat dengan kacang atau kacang-kacangan lainnya, tomat, bawang dan berbagai bumbu. Dal sering bubur dan disajikan dengan kari hidangan. Di India, istilah "dal" merujuk ...