Home > Industri/Domain: > Restoran > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Restoran

Tambah istilah baru

Contributors in Kuliner

Become a Contributors

Culinary

A la carte
Restoran; Kuliner

Sebuah referensi untuk menu berisi harga item dan dipesan secara terpisah, berbeda dengan sebuah tabel d hote, di mana menu dengan pilihan terbatas disajikan pada harga tetap.

hidangan pembuka
Restoran; Kuliner

item makanan yang disajikan sebelum hidangan utama dari makanan.

al forno
Restoran; Kuliner

mengacu pada makanan yang \"berada/dari dalam oven\". Pizza dipanggang, roti dan pasta adalah sering disebut bagian dari jenis ini.

Pangsit
Restoran; Kuliner

Adonan berbentuk seperti bola atau bantal kecil, kadang-kadang diisi dengan sayuran atau daging, dan rebus dengan.

Crouton
Restoran; Kuliner

Kubus roti, berpengalaman dan ringan panggang atau goreng, populer pada salad.

Cordon bleu
Restoran; Kuliner

Hidangan ayam atau sapi yang sering mencakup kerak remah roti.

Kroket
Restoran; Kuliner

Bubur sayuran terbungkus remah-remah roti dan mendalam goreng atau tumis.

Featured User

Daftar istilah utama

International Accounting Standards

Kategori: Business   3 29 istilah-istilah

education

Kategori: Pendidikan   1 1 istilah-istilah

TermWiki is ranked top innovative application by IDC.

© 2025 CSOFT International, Ltd.   

Ikuti kami di: