Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
szechwan
Seni Kuliner; Memasak
Berasal dari Provinsi Szechuan Cina, rempah-rempah yang agak panas ini berasal dari pohon abu berduri. Meskipun tidak berhubungan dengan keluarga lada, Szechuan berries menyerupai ...
Pisco
Seni Kuliner; Memasak
Ampuh (90 bukti) Peru brendi anggur yang berumur dalam wadah berlapis parafin daripada ek untuk mencegahnya menyerap baik warna dari rasa dari kayu.
zahtar
Seni Kuliner; Memasak
Populer di seluruh Turki dan Afrika Utara, zahtar adalah campuran rempah-rempah yang terdiri dari biji wijen dicampur dengan bubuk sumac dan thyme kering. Ini memiliki ditaburi ...
muffaletta
Seni Kuliner; Memasak
Khas New Orleans, sandwich pahlawan bergaya ini berasal dari 1906 di kelontong pusat, yang banyak berpikir masih membuat muffuletta terbaik di Louisiana. Sandwich terdiri dari ...
Kingfish
Seni Kuliner; Memasak
Ada dua jenis ikan yang dikenal sebagai kingfish. Pertama adalah benar-benar nama regional untuk raja Makarel. Nama kedua jenis, ditemukan di sepanjang pesisir Atlantik, berlaku ...
pasilla Chili
Seni Kuliner; Memasak
Dalam bentuk yang segar Chili ini disebut chilaca. Hal ini umumnya 6 untuk 8 inci panjang dan 1 ke 1 1/2 inci diameter. Pasilla rasa kaya, medium-panas adalah warna cokelat ...
brendi
Seni Kuliner; Memasak
Minuman keras disuling dari anggur (seperti armagnac) atau difermentasi jus buah (seperti apple berbasis calvados). Brendi berusia di kayu, yang memberikan kontribusi rasa dan ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)