Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
glasir
Seni Kuliner; Memasak
N. A tipis, mengkilap lapisan untuk makanan panas dan dingin. A gurih glasir mungkin saham mengurangi daging atau aspic, sedangkan sebuah glaze manis bisa apa saja dari meleleh ...
permen
Seni Kuliner; Memasak
N. salah satu dari sejumlah berbagai permen — lembut dan keras — terdiri terutama dari gula dengan penambahan bahan-bahan penyedap dan tambalan coklat, kacang, selai kacang, ...
aromatik
Seni Kuliner; Memasak
N. salah satu dari berbagai tanaman, bumbu dan rempah-rempah (seperti Teluk daun, jahe atau peterseli) yang memberikan aroma yang ramai dan rasa makanan dan minuman.
inti
Seni Kuliner; Memasak
N. pusat buah seperti apel, pir, atau nanas. Core mungkin berisi benih kecil, atau mereka mungkin keras dan kayu. inti v. sebagai kata kerja, kata mengacu mengeluarkan inti dari ...
tepung
Seni Kuliner; Memasak
N. tanah halus dan terigu makan salah satu berbagai biji-bijian yang dapat dimakan. Baja raksasa atau batu rol digunakan untuk menghancurkan dan menggiling biji-bijian. Kebanyakan ...
roti
Seni Kuliner; Memasak
N. A pokok sejak masa prasejarah, roti terbuat dari tepung, air (atau cairan lainnya) dan biasanya leavener. Dapat dibakar (dalam oven atau, seperti pancake, di atas wajan), atau ...
cholent
Seni Kuliner; Memasak
Asal Eropa Tengah, cholent adalah Yahudi makanan tradisional disajikan pada hari Sabat. Ini bervariasi sangat dari keluarga untuk keluarga, tetapi umumnya terdiri dari beberapa ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)