Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Contributors in Bir

Beer

Wadah untuk bir. Awalnya terbuat dari kayu dan tersedia dalam berbagai ukuran. Banyak pabrik dipekerjakan mereka Coopers sendiri untuk membuat tong mereka. Saat ini tong bir di Australia rata-rata ...

bir

Minuman; Bir

Minuman beralkohol yang ringan terbuat dari hop dan jelai.

amilase alfa

Minuman; Bir

Salah satu enzim yang ada dalam malt, mampu mengubah pati menjadi gula.

asetaldehida

Minuman; Bir

Senyawa organik (rumus kimia C2H2O) yang dihasilkan oleh ragi selama fermentasi. Asetaldehida sebenarnya merupakan langkah menengah dalam produksi etanol, dan biasanya tidak hadir dalam jumlah yang ...

amerika homebrewers asosiasi (AHA)

Minuman; Bir

Organisasi non-profit yang mempromosikan hobi homebrewing, dan sanksi kompetisi homebrew. Didirikan oleh Charlie Papazian, penulis beberapa buku tentang homebrewing.

ale ragi

Minuman; Bir

Brewers ragi yang biasanya bekerja pada suhu 60 ° F dan di atas, Saccharomyces cerevisiae klasifikasi ilmiah. Beberapa (tetapi tidak semua) ragi bir tanam atas - yaitu, mereka cenderung mengambang, ...

asam alpha unit

Minuman; Bir

Sebuah metode yang digunakan untuk menentukan jumlah hop bittering, yang biasa digunakan dalam resep homebrew; biasa disingkat AAU, dan juga disebut oleh beberapa penulis sebagai Unit Kepahitan ...