Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Minuman

Tambah istilah baru

Contributors in Bir

Become a Contributors

Beer

Chill kabut

Minuman; Bir

Kekeruhan yang disebabkan oleh pengendapan protein-tanin senyawa pada suhu rendah. Kabut dingin tidak mempengaruhi rasa.

Chill bukti

Minuman; Bir

Bir diperlakukan untuk memungkinkan untuk menahan suhu dingin tanpa berawan.

memualkan

Minuman; Bir

Hal ini mengacu pada bir yang terlalu manis untuk titik yang tidak menyenangkan.

dingin Filtering

Minuman; Bir

Sebuah alternatif untuk pasteurisasi bir. Dalam proses ini bir dilewatkan melalui filter yang sangat halus yang menghilangkan ragi dan menghentikan proses fermentasi.

penyejuk

Minuman; Bir

Periode pematangan dimaksudkan untuk memberikan \"kondisi\" (karbonasi alami). Pengkondisian hangat lebih lanjut mengembangkan kompleks rasa. AC Dingin menanamkan rasa, bersih bulat.

Wort

Minuman; Bir

Solusi gula gandum tegang dari tun mash. Dibuat oleh menumbuk, wort adalah ekstrak malt cair yang siap untuk tangki fermentasi ragi di mana akan ditambahkan.

penyejuk Tank

Minuman; Bir

Sebuah kapal di mana bir ditempatkan setelah fermentasi utama dimana bir jatuh tempo, dan menjelaskan secara alami berkarbonasi melalui fermentasi sekunder. Juga disebut tangki bir yang cerah, ...