Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

rosé anggur

Seni Kuliner; Memasak

Rosé anggur biasanya terbuat dari buah anggur merah tapi -bertentangan dengan proses normal membuat anggur merah-kulit dan batang akan dihapus segera, biasanya dalam waktu 2-3 hari. Kontak ini ...

Rempah-rempah Parisienne

Seni Kuliner; Memasak

Nama pasar untuk rempah-rempah yang kompleks dan ramuan campuran, juga disebut epices denda. Koki Perancis biasanya membuat blends mereka sendiri, yang dapat sangat bervariasi tergantung pada ...

Anggur merah yang menghasilkan pedas, kaya dan kompleks Perancis burgundies merah serta Pinot Noirs dari California, Oregon dan Washington. Hal ini juga penting dalam membuat sampanye Perancis dan ...

queso

Seni Kuliner; Memasak

Kata Spanyol untuk "keju. "

pommes Anna

Seni Kuliner; Memasak

Diterjemahkan sebagai "Anna kentang", hidangan Perancis klasik ini adalah persiapan sederhana diiris tipis kentang panggang dalam piring piring atau kue asal dangkal. Lapisan kentang buttered dan ...

Thai Chili

Seni Kuliner; Memasak

Hanya sekitar 1 hingga 1 1/2 inci panjang dan 1/4 inci dengan diameter, Chili bertubuh kecil ini bungkus pukulan berapi-api yang tidak menghilang dengan memasak. Tipis-fleshed Thai Chili dalam ...

New England direbus makan malam

Seni Kuliner; Memasak

Awalnya dibuat dengan daging sapi asin, hari ini klasik pantai timur ini lebih sering berisi daging kornet, ham atau babi garam. Item tambahan seperti ayam, kubis, kentang, parsnips, bawang, wortel ...