Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

Didihkan

Seni Kuliner; Memasak

Memasak makanan lembut dalam cairan pada temperatur (sekitar 185 ° F) rendah cukup bahwa gelembung kecil hanya mulai untuk memecahkan permukaan.

buah sup

Seni Kuliner; Memasak

Specialty Skandinavia dari dimasak, bubur buah yang dikombinasikan dengan air, anggur, susu atau krim, rempah-rempah dan perasa lain. Denmark apple sup dibuat, misalnya, dengan apel, cengkeh, jus ...

varaq

Seni Kuliner; Memasak

Dimakan, tipis gossamer lembar murni perak atau emas yang selama berabad-abad telah dekorasi populer di India untuk kesempatan khusus makanan pencuci mulut, confections, kacang-kacangan dan beras ...

Tanaman dari daerah tropis dan subtropis yang ditanam untuk akarnya monggol dan bergelombang. Jahe kebanyakan berasal dari Jamaika, diikuti oleh India, Afrika dan Cina. Gingerroot nama berasal dari ...

pot udang

Seni Kuliner; Memasak

Udang dimasak halus potong dadu atau bubur dicampur dengan mentega berpengalaman, kemudian ditempatkan di pot kecil ditutupi dengan mentega cair tambahan dan didinginkan. Potted udang biasanya ...

soba

Seni Kuliner; Memasak

Mie Jepang yang terbuat dari buckwheat dan tepung terigu, yang memberi warna kecoklatan-abu-abu gelap. Chasoba adalah variasi dari mie yang dibuat dengan teh hijau. Lihat juga Asia mie.

haluskan

Seni Kuliner; Memasak

Makanan (biasanya buah atau sayuran) yang halus tumbuk untuk sebuah konsistensi halus, tebal. Purees dapat digunakan sebagai hiasan, disajikan sebagai hidangan sampingan atau ditambahkan sebagai ...