Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

Manggis

Seni Kuliner; Memasak

Dibudidayakan secara luas di Asia tropis, Manggis adalah tidak ada hubungannya dengan mangga. Dalam ukuran dan struktur, itu adalah banyak seperti a tangerine, memiliki 5 hingga 8 buah segmen. ...

Okara

Seni Kuliner; Memasak

Residu yang tersisa setelah cairan ditiriskan ketika melakukan dadih kedelai (tahu). Produk ini putih menyerupai basah serbuk gergaji. Okara, yang tinggi dalam protein dan serat, digunakan dalam ...

allumettes

Seni Kuliner; Memasak

1. Tipis strip puff pastry menyebar atau diisi dengan campuran gurih yang berbeda (seperti udang mentega atau keju parut) dan menjabat sebagai penganan. a manis mengisi berubah kue ini menjadi ...

air tonik

Seni Kuliner; Memasak

Juga disebut Kina air, tonik adalah air dituntut dengan karbon dioksida dan dibumbui dengan buah ekstrak, gula dan biasanya jumlah kecil Kina (pahit alkaloid). Ini sangat populer sebagai sebuah ...

Dianggap oleh beberapa jawaban Spanyol madeleine Perancis, magdalenas yang kecil spons kue yang dibuat dengan telur, tepung, dan minyak zaitun-meskipun banyak versi modern menggunakan minyak bunga ...

keju mozzarella

Seni Kuliner; Memasak

Berasal dari Italia, mozzarella adalah ringan, segar keju putih yang dibuat oleh proses filata pasta khusus, dimana tahu susu dicelupkan ke dalam panas whey, kemudian menggeliat dan meremas-remas ...

garam

Seni Kuliner; Memasak

Hari ini garam murah dan tersedia untuk umum, tapi itu tidak selalu terjadi. Karena pentingnya dalam makanan pelestarian dan fakta bahwa tubuh manusia membutuhkan itu (untuk peraturan fluid balance), ...