Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

belalang

Seni Kuliner; Memasak

Koktail yang dibuat dengan krim, creme de menthe dan putih creme de cacao. Karena itu sangat manis, belalang biasanya disajikan setelah makan malam.

Toddy

Seni Kuliner; Memasak

Minuman beralkohol — biasanya panas-dibuat dengan wiski, rum atau brendi, air yang sangat panas, gula, rempah-rempah dan lemon. Minuman ini tampaknya telah berevolusi dari tari, kata Hindu yang ...

galantine

Seni Kuliner; Memasak

Klasik Perancis hidangan yang menyerupai pâté daging dibungkus. Ini dibuat dari unggas, daging atau ikan bertulang dan diisi dengan forcemeat, yang ini sering dipasangkan dengan rasa - dan ...

Tipis, putih Jepang mie terbuat dari tepung gandum. Versi kekuningan, disebut tamago Sōmen, dibuat dengan telur. Sōmen, yang mirip dengan sohun, sering disajikan dingin selama musim panas, tapi juga ...

Pizza

Seni Kuliner; Memasak

Dibuat populer di Amerika Serikat oleh tentara yang membawa ide kembali dari Italia pada akhir perang dunia ii, pizza diperkirakan telah berevolusi dari awal Mesir flat roti. Secara harfiah ...

Pan-broil

Seni Kuliner; Memasak

Untuk masak daging atau ikan dengan cepat dalam berat, ungreased (atau ringan berminyak) wajan di atas panas tinggi. Tetesan dituangkan yang terbentuk.