Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Makanan (lain-lain)

Tambah istilah baru

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Sapi diberi makan khusus

Makanan (lain-lain); Food safety

Mayoritas dari daging sapi "khusus-makan." Anak lembu sapi dibesarkan sampai sekitar 16-18 minggu usia, berat sampai dengan 450 kilogram. Mereka dibesarkan di fasilitas dirancang khusus dimana ...

Departemen Pertanian AS (USDA)

Makanan (lain-lain); Food safety

Departemen Pemerintah Federal yang bertanggung jawab untuk meningkatkan kualitas hidup bagi orang-orang Amerika dengan mendukung produksi pertanian. Misi ini dicapai melalui: 1) memastikan pasokan ...

gila menular ensefalopati (TSE)

Makanan (lain-lain); Food safety

Sebuah keluarga penyakit berbagi beberapa ciri yang biasa, termasuk periode inkubasi berkepanjangan mulai dari beberapa bulan sampai tahun dan semakin melemahkan penyakit neurologis, yang selalu ...

pelestarian

Makanan (lain-lain); Food safety

Berbagai metode yang digunakan pada tahap pengolahan dan di rumah untuk menjaga makanan yang aman dari bakteri berbahaya dan memperpanjang umur penyimpanan makanan.

Makanan berbahaya

Makanan (lain-lain); Food safety

Makanan yang alami atau sintetis dan yang memerlukan kontrol suhu karena dalam bentuk yang mampu mendukung pertumbuhan cepat dan progresif mikroorganisme menular atau toxigenic.