Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Makanan (lain-lain)

Tambah istilah baru

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Undang-undang pengawasan zat beracun (bubuk TSCA)

Makanan (lain-lain); Food safety

P.L. 94-469 (11 Oktober 1976) kewenangan Environmental Protection Agency untuk mengatur zat beracun (bahan kimia yang dapat menyajikan risiko kerugian yang tidak masuk akal untuk pria atau ...

pasteurisasi

Makanan (lain-lain); Food safety

Proses menghancurkan mikroorganisme yang bisa penyakit. Ini biasanya dilakukan dengan menerapkan panas makanan. Tiga proses yang digunakan untuk mempastir makanan adalah flash pasteurisasi, ...

natrium nitrit

Makanan (lain-lain); Food safety

Digunakan sendiri atau bersama dengan natrium nitrat sebagai fiksatif warna sembuh daging dan produk unggas (bologna, hot dog, daging). Natrium nitrat membantu mencegah pertumbuhan Botolinium ...

Kemasan vakum

Makanan (lain-lain); Food safety

Fleksibel atau kaku wadah yang substansial semua udara telah dihapus sebelum sealing. Karbon dioksida atau nitrogen dapat diperkenalkan ke dalam wadah. Proses ini memperpanjang kehidupan rak, ...

renderer

Makanan (lain-lain); Food safety

Bisnis yang terlibat dalam pemisahan lemak dari jaringan binatang oleh pemanasan.

Kesiapan ancaman Food Network (PrepNet)

Makanan (lain-lain); Food safety

Fungsi Food ancaman kesiapan Network (PrepNet) di Departemen Federal untuk memastikan efektif koordinasi upaya keamanan makanan seluruh pemerintah. PrepNet adalah Co-dipimpin oleh Administrator FSIS ...

Nol Toleransi

Makanan (lain-lain); Food safety

Dalam kebijakan keamanan pangan, "nol toleransi" standar umumnya berarti bahwa jika suatu zat berbahaya (baik mikrobiologi, kimia, atau lainnya) hadir dalam atau pada produk, produk yang akan ...