Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
clabber
Seni Kuliner; Memasak
Hidangan populer lama Selatan, clabber adalah susu yang tidak dipasteurisasi yang telah memburuk dan menebal secara alami. Tergantung pada ketebalannya, susu clabbered es dingin ...
pulsa
Seni Kuliner; Memasak
Biji kering dari salah satu beberapa polong-polongan termasuk kacang, kacang polong, dan lentil.
Humble pie
Seni Kuliner; Memasak
Abad ke-17 Inggris hidangan, di mana jantung, hati, ginjal dan bagian lain dari rusa dikombinasikan dengan apel, kismis, gula dan rempah-rempah dan dipanggang sekali. Para pelayan ...
doodle plastik
Seni Kuliner; Memasak
Istilah untuk membran tipis, pearlescent yang ditemukan pada tertentu memotong daging, seperti tenderloin. Perak kulit sangat sulit dan harus dihapus (dengan pisau tajam) untuk ...
Quesadilla
Seni Kuliner; Memasak
Tepung tortilla diisi dengan campuran gurih, kemudian dilipat setengah untuk membentuk bentuk omset. Mengisi dapat mencakup keju parut, memasak daging, kacang-kacangan refried ...
Torte
Seni Kuliner; Memasak
Kaya kue, sering dibuat dengan tepung sedikit atau tidak ada melainkan dengan kacang tanah atau remah-remah roti, telur, gula dan perasa. Tortes sering multilayered dan penuh ...
Lavender gem
Seni Kuliner; Memasak
Buah jeruk ini adalah jeruk-tangelo putih salib. Kulit dan daging adalah pink pucat, rasa manis. Buah ini biasanya tersedia hanya di toko-toko produk khusus. Dapat digunakan ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)