Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Manggis
Seni Kuliner; Memasak
Dibudidayakan secara luas di Asia tropis, Manggis adalah tidak ada hubungannya dengan mangga. Dalam ukuran dan struktur, itu adalah banyak seperti a tangerine, memiliki 5 hingga 8 ...
Okara
Seni Kuliner; Memasak
Residu yang tersisa setelah cairan ditiriskan ketika melakukan dadih kedelai (tahu). Produk ini putih menyerupai basah serbuk gergaji. Okara, yang tinggi dalam protein dan serat, ...
allumettes
Seni Kuliner; Memasak
1. Tipis strip puff pastry menyebar atau diisi dengan campuran gurih yang berbeda (seperti udang mentega atau keju parut) dan menjabat sebagai penganan. a manis mengisi berubah ...
air tonik
Seni Kuliner; Memasak
Juga disebut Kina air, tonik adalah air dituntut dengan karbon dioksida dan dibumbui dengan buah ekstrak, gula dan biasanya jumlah kecil Kina (pahit alkaloid). Ini sangat populer ...
Magdalena
Seni Kuliner; Memasak
Dianggap oleh beberapa jawaban Spanyol madeleine Perancis, magdalenas yang kecil spons kue yang dibuat dengan telur, tepung, dan minyak zaitun-meskipun banyak versi modern ...
keju mozzarella
Seni Kuliner; Memasak
Berasal dari Italia, mozzarella adalah ringan, segar keju putih yang dibuat oleh proses filata pasta khusus, dimana tahu susu dicelupkan ke dalam panas whey, kemudian menggeliat ...
garam
Seni Kuliner; Memasak
Hari ini garam murah dan tersedia untuk umum, tapi itu tidak selalu terjadi. Karena pentingnya dalam makanan pelestarian dan fakta bahwa tubuh manusia membutuhkan itu (untuk ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)