Home > Industri/Domain: > Seni Kuliner
Seni Kuliner
The art of preparing and cooking foods.
3Kategori 76118istilah-istilah
Tambahkan istilah baruContributors in Seni Kuliner
Seni Kuliner > Memasak 
Didihkan
Seni Kuliner; Memasak
Memasak makanan lembut dalam cairan pada temperatur (sekitar 185 ° F) rendah cukup bahwa gelembung kecil hanya mulai untuk memecahkan permukaan.
buah sup
Seni Kuliner; Memasak
Specialty Skandinavia dari dimasak, bubur buah yang dikombinasikan dengan air, anggur, susu atau krim, rempah-rempah dan perasa lain. Denmark apple sup dibuat, misalnya, dengan ...
varaq
Seni Kuliner; Memasak
Dimakan, tipis gossamer lembar murni perak atau emas yang selama berabad-abad telah dekorasi populer di India untuk kesempatan khusus makanan pencuci mulut, confections, ...
jahe
Seni Kuliner; Memasak
Tanaman dari daerah tropis dan subtropis yang ditanam untuk akarnya monggol dan bergelombang. Jahe kebanyakan berasal dari Jamaika, diikuti oleh India, Afrika dan Cina. Gingerroot ...
pot udang
Seni Kuliner; Memasak
Udang dimasak halus potong dadu atau bubur dicampur dengan mentega berpengalaman, kemudian ditempatkan di pot kecil ditutupi dengan mentega cair tambahan dan didinginkan. Potted ...
soba
Seni Kuliner; Memasak
Mie Jepang yang terbuat dari buckwheat dan tepung terigu, yang memberi warna kecoklatan-abu-abu gelap. Chasoba adalah variasi dari mie yang dibuat dengan teh hijau. Lihat juga ...
haluskan
Seni Kuliner; Memasak
Makanan (biasanya buah atau sayuran) yang halus tumbuk untuk sebuah konsistensi halus, tebal. Purees dapat digunakan sebagai hiasan, disajikan sebagai hidangan sampingan atau ...
Sub-categories
- Bumbu (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Memasak (75355)