Seni Kuliner

Seni Kuliner

The art of preparing and cooking foods.

3Kategori 76118istilah-istilah

Tambahkan istilah baru

Contributors in Seni Kuliner

Become a Contributors

Seni Kuliner > Memasak

belalang

Seni Kuliner; Memasak

Koktail yang dibuat dengan krim, creme de menthe dan putih creme de cacao. Karena itu sangat manis, belalang biasanya disajikan setelah makan malam.

Toddy

Seni Kuliner; Memasak

Minuman beralkohol — biasanya panas-dibuat dengan wiski, rum atau brendi, air yang sangat panas, gula, rempah-rempah dan lemon. Minuman ini tampaknya telah berevolusi dari tari, ...

galantine

Seni Kuliner; Memasak

Klasik Perancis hidangan yang menyerupai pâté daging dibungkus. Ini dibuat dari unggas, daging atau ikan bertulang dan diisi dengan forcemeat, yang ini sering dipasangkan dengan ...

Sōmen

Seni Kuliner; Memasak

Tipis, putih Jepang mie terbuat dari tepung gandum. Versi kekuningan, disebut tamago Sōmen, dibuat dengan telur. Sōmen, yang mirip dengan sohun, sering disajikan dingin selama ...

Pizza

Seni Kuliner; Memasak

Dibuat populer di Amerika Serikat oleh tentara yang membawa ide kembali dari Italia pada akhir perang dunia ii, pizza diperkirakan telah berevolusi dari awal Mesir flat roti. ...

Pan-broil

Seni Kuliner; Memasak

Untuk masak daging atau ikan dengan cepat dalam berat, ungreased (atau ringan berminyak) wajan di atas panas tinggi. Tetesan dituangkan yang terbentuk.