Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Seni Kuliner

Tambah istilah baru

Contributors in Memasak

Become a Contributors

Cooking

drum

Seni Kuliner; Memasak

Salah satu keluarga besar dan beragam ikan, jadi nama aneh drum atau dalam Ruak kebisingan itu membuat, terutama selama musim kawin. Drum, juga dikenal sebagai croaker, adalah sebuah perusahaan, ...

Milik spesies jamur yang sama sebagai truffle, morel adalah jamur liar yang dapat dimakan. Yang kenyal, honeycombed, kerucut berbentuk topi rentang dalam ukuran dari 2 untuk 4 inci tinggi dan warna ...

udang

Seni Kuliner; Memasak

Crustacea lezat ini adalah kerang favorit Amerika. Sebagian besar udang di Amerika Serikat berasal dari berbatasan dengan air, terutama Atlantik dan Samudera Pasifik dan pantai Teluk. Ada ratusan ...

pulque

Seni Kuliner; Memasak

Minuman nasional resmi dari Meksiko, pulque adalah sap difermentasi agave. Putih, tebal, dan sangat manis.

Mint julep

Seni Kuliner; Memasak

Salah satu Kentucky klaim untuk ketenaran, mint julep adalah minuman beralkohol yang dibuat dengan mint segar (kadang-kadang kacau dengan gula), bourbon dan banyak dari es yang dihancurkan. Hal ini ...

ribollita

Seni Kuliner; Memasak

Kata ribollita berarti "dua kali direbus," mengacu pada fakta bahwa sup Tuscan ini awalnya hanya sisa minestrone, dipanaskan keesokan harinya dan dicampur dengan potongan roti. Tapi hari ini kaya, ...

penemperan

Seni Kuliner; Memasak

Sebuah teknik yang cokelat stabil melalui proses peleburan dan pendinginan, sehingga lebih lunak dan mengilap. Commerically tersedia cokelat sudah marah, tapi kondisi ini berubah ketika cokelat ...