Fish processing

Fish processing

Industry: Penangkapan ikan

Tambah istilah baru

Contributors in Pemrosesan ikan

Become a Contributors

Fish processing

dingin Toko

Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan

Ruang didinginkan dan terisolasi, suite kamar, atau besar didinginkan dan terisolasi ruang tertutup, di darat atau di kapal, untuk penyimpanan dingin (beku penyimpanan) dan pelestarian ikan dan ...

Sebuah kompromi kemustahilan praktis mencapai penuh kemandulan pada isi dari wadah hermetically tertutup selama pemrosesan komersial panas, dimana bakteri beban awal dihancurkan melalui pengurangan ...

kondisi

Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan

Status gizi ikan; jumlah daging pada bangkai. Ikan kematangan seksual menguras protein dalam daging mereka untuk membangun mereka gonad dalam pendekatan musim pemijahan. Pemijahan musim, musim ...

Dinatrium fosfat hidrogen

Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan

Kimia formula Na2HPO4, juga disebut Dinatrium hidrogen orthophosphate dan natrium fosfat dibasic. Makanan diizinkan aditif yang digunakan terutama untuk memodulasi pH karena memiliki reaksi alkali ...

air didinginkan laut (RSW)

Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan

Air laut dalam tangki tetap dingin oleh mekanik pendingin, terutama di laut yang dipasang di tahan, untuk dengan cepat dan seragam dingin Ikan Pelagis, khususnya, dengan pencelupan. Dalam tangki ...

diskriminasi tes

Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan

Jenis prosedur pengujian yang digunakan dalam evaluasi sensorik makanan di mana dua atau lebih sampel dibandingkan dengan beberapa penilaian yang dibuat dari perbedaan antara mereka. Tes perbedaan ...

disinfektan

Penangkapan ikan; Pemrosesan ikan

Disinfektan adalah bahan kimia yang membunuh mikroorganisme; disinfeksi adalah proses menggunakan disinfektan untuk membunuh mikroorganisme. Corresponding setara istilah yang sering digunakan dalam ...