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Boulettes en forme d'oreiller faites d'une pâte de farine, les pommes de terre et les oeufs.
Industry:Restaurants
Un plat (souvent un dessert) d'une sauce, d'oeufs jaunes, blancs de œufs battus, la farine et un arôme ou réduire en purée et cuits au four jusqu'à ce que boursouflés.
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Cooked with a topping of bread crumbs and sometimes butter and/or grated cheese; also referred to as gratiner.
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Une soupe de crustacés crémeuse lisse qui est souvent épaissie avec de la farine.
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Une sauce blanche faite de lait épaissir avec la farine et le beurre.
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Plat de poulet ou de veau qui inclut souvent une croûte de chapelure.
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Cubes de pain, assaisonné et légèrement cuit ou frit, populaire sur les salades.
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